Muğla Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde personele sunulan öğle yemeğinin içinden kurt çıktığı iddia edildi.
Muğla Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde 12 Kasım 2025 Çarşamba günü personele sunulan bamya yemeğinin içinden kurt çıktığı iddia edildi.
Sağlık-Sen Muğla Şube Başkanı Özcan Çiçek, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, son dönemde kendilerine çeşitli şikâyetler ulaştığını belirtti. Çiçek, “Muğla Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde son dönemde tarafımıza iletilen yemekhane ve yemek kalitesiyle ilgili sorunlar ciddi boyutlara ulaşmıştır. Son olarak yemeklerde kurt çıkması, çalışanlarımızın haklı tepkisini artırmış ve konunun aciliyetini ortaya koymuştur” dedi.
Özcan, şunları söyledi:
“İKİ YEMEKHANEDE FARKLI YEMEKLERİN ÇIKARILMASI KABUL EDİLEBİLİR DEĞİLDİR”
Yeni yemek firmasının hizmete başlamasından bu yana; porsiyon miktarlarının azalması, iki yemekhanede farklı yemeklerin çıkarılması, ana menüdeki yemeklerin ertesi gün alternatif ürün haline getirilip servis edilmesi, gibi uygulamalar tercih sunuyoruz diyerek geçiştirilemez. Özellikle aynı hastanede iki yemekhanede farklı yemeklerin çıkarılması kabul edilebilir değildir. Eğer alternatif bir yemek veya ek bir menü sunulacaksa, bunun her iki yemekhanede de eşit şekilde uygulanması gerekmektedir. Çalışanlar arasında farklı menü ve farklı içerik oluşturmak çalışan yararına olmadığı gibi, zorunlu tercih haline getirilimez
“TÜM ÇALIŞANLARIMIZIN YEMEK HAKLARI, HİJYENİK VE EŞİT ŞEKİLDE KARŞILANMALI”
Ayrıca bazı yemeklerin ertesi gün “meze / yan ürün” gibi sunulması, yemek hizmetiyle ilgili kalite problemlerinin açık bir göstergesidir ve hijyen açısından ciddi soru işaretleri doğurmaktadır. Sağlık-Sen olarak, Muğla Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde fedakârca görev yapan tüm çalışanlarımızın yemek haklarının standartlara ve istihkaklarına uygun, kaliteli, yeterli, hijyenik ve eşit şekilde karşılanmasını talep ediyoruz.Yemekhane hizmeti veren firmanın denetimleri sıklaştırılsın Porsiyon, malzeme kalitesi, depo kullanımı ve üretim süreçleri yakından incelensin, tüm personele eşit ve aynı standartta yemek sunulsun, mevcut aksaklıkların giderilmesi için firmaya yönelik gerekli yaptırımlar ivedilikle uygulansın. Sağlık çalışanlarımızın hakkı ihmale gelmez. Konunun takipçisi olmaya devam edeceğiz.”
