Dünyanın en prestijli ödüllerinden biri olan Michelin Rehberi, bu yıl Türkiye’den listesine aldığı restoranları açıkladı. Muğla, toplam 10 restoranla listeye en fazla yeni mekan sokan il oldu.
Michelin Rehberi, İstanbul’da Four Seasons Hotel Bosphorus’ta düzenlenen törenle İstanbul, İzmir ve Muğla‘nın 2025 restoran seçkisini duyurdu.
Türkiye’deki tavsiye edilen mekan sayısı İstanbul’da 77, İzmir’de 24 ve Muğla’da 31 olmak üzere toplam 132’ye ulaştı.
“Muğla gerçek bir gastronomi mozaiği olduğunu kanıtlıyor”
MICHELIN Rehberi Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec yaptığı açıklamada, “Bu yıl da Müfettişlerimiz Türk mutfak sahnesinin zenginliği ve benzersizliği karşısında büyülendi. Yerel zanaatkarlar, giderek daha sorumlu bir gastronomiyi ana hatlarıyla belirten dikkat çekici girişimler ve yerel mutfak geleneklerinin yeniden yorumlanmasına adanmış yaratıcılık arasında İstanbul, İzmir ve Muğla gerçek bir gastronomi mozaiği olduğunu kanıtlıyor. Ayrıca Muğla ve İstanbul’da yeni bölgeleri keşfetmeye başlayan müfettişlerimiz, hem yerel gurmeleri hem de uluslararası gezginleri memnun edecek gizli hazineleri ve benzersiz adresleri yavaş yavaş keşfediyor. 2025 seçkisi, her bölgenin kendi kişiliği ve kimliğiyle parladığı mutfak dinamizmine ve çeşitliliğine gerçek bir övgüdür” dedi.
Muğla’da 2025 Michelin Rehberi listesinde yer alan restoranlar şöyle:
Divia by Maksut Akşar
Barbarossa
Karnas Vineyards
Kornel
Lucca by the Sea
Oi Filoi
Oro by Alfredo Russo
Mori
The Red Balloon Yalıkavak
Mezra Yalıkavak
